豬肉脯，小時候總覺得它不是豬肉做的 ， 因為薄薄的一層，和豬肉長得也不像??，哈哈~
要是平時我們在外面買的話，一小袋就要好幾十，分量又??，也策€懷緣? ，可憐的娃呀 。
也不著急，今天我們自己在家做 ， 做法簡單又實用，來和我一起往下看吧 。
豬肉脯
它的做法，主要的食材就是瘦肉，調料的話，放平時常用的就行 。
有條件的 ， 可以放點白芝麻，增加點色彩和香味，做出來的口感，和外面賣的味道一樣哦 。
【豬肉脯，不要去外面買啦，在家自己做，軟韌有嚼勁，來試試這做法】
豬肉脯
【豬肉脯的做法】
1. 瘦肉給它清洗下，切成小塊狀，倒入在攪碎機里打成泥，這里不需要放任何的調料和去腥的料酒 ， 打好后再放哦 。
2. 倒出來，加入適量的白糖、鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油和黑胡椒粉 ， 用筷子順著一個方向攪和均勻 。
3. 在烤盤里鋪上油紙，把肉沫放進去 ， 再蓋上油紙，用搟面杖或酒瓶子按壓成薄薄的一層 。
4. 放烤箱里烤15分鐘180度 ， 拿出來兩面刷點蜂蜜水和白芝麻，再烤10分鐘 ， 切成自己喜歡的形狀就行 。
豬肉脯
這樣做出來賣相、味道和外面買的一樣，要是不喜歡吃芝麻的可以不放哦 。
軟韌有嚼勁 ， 怎么樣，要不要也給你留一塊呢？
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