名著里的美食-《駱駝祥子》不甘心的餛飩、帶著冰碴愛一樣的柿子

【1、逃命的老豆腐】
歇了老大半天 , 他到橋頭吃了碗老豆腐:醋,醬油 , 花椒油,韭菜末,被熱的雪白的豆腐一燙,發出點頂香美的味兒,香得使祥子要閉住氣;捧著碗,看著那深綠的韭菜末兒,他的手不住地哆嗦 。吃了一口 , 豆腐把身里燙開一條路;他自己下手又加了兩小勺辣椒油 。一碗吃完,他的汗已濕透了褲腰 。半閉著眼,把碗遞出去:“再來一碗!”

名著里的美食-《駱駝祥子》不甘心的餛飩、帶著冰碴愛一樣的柿子

【2、不甘心的餛飩】
剛能掙扎著立起來,他想出去看看 。沒想到自己的腿會這樣的不吃力,走到小店門口他一軟就坐在了地上,昏昏沉沉地坐了好大半天 , 頭上見了涼汗 。又忍了一會兒,他睜開了眼,肚中響了一陣 , 覺得有點餓來,極慢地立起來 。找到了個餛飩挑兒 。要了碗餛飩,他仍然坐在地上 。呷了口湯,覺得惡心,在口中含了半天 , 勉強地咽下去;不想再喝 。可是,待了一會兒,熱湯像股線似的一直通到腹部 , 打了兩個響嗝 。他知道自己又有了命 。
名著里的美食-《駱駝祥子》不甘心的餛飩、帶著冰碴愛一樣的柿子

這一碗餛飩,對于祥子是沒有美好回憶的,祥子丟了車子后 , 從大兵手下逃出來,此時他還沒有從兵荒馬亂的環境中回來,又心痛自己的黃包車 , 那是他的命,他的夢想,他的未來 , 他呷了口湯又咽不下去,想念自己的車又無可奈何,等熱湯通到腹部 , 他想明白了,也活過來了,車丟了 , 人還在啊,只要自己再辛苦幾年還能再買上車,他又逐漸知道自己該怎么做了 。
【3、帶著冰碴像愛一樣的柿子】
眼看生活有著落有盼頭了 , 祥子滿心歡喜去告訴小福子這個好消息,一路看什么都覺得可愛——“人遇到喜事,連天氣也好了 , 他似乎沒見過這樣可愛的冬晴,為了更實際的表達自己的快樂,他買了個凍結實了的柿子,一口下去 , 滿嘴都是冰凌!扎牙根的涼,從口中慢慢涼到胸部,使他全身一顫 。幾口把它吃完,舌頭有些麻木,心中舒服 。他扯開大步 , 去找小福子 。”
名著里的美食-《駱駝祥子》不甘心的餛飩、帶著冰碴愛一樣的柿子

這個柿子,甜甜涼涼的餛飩,經過了霜凍,吃到嘴里冰凌打個寒顫 , 同時更像不粘牙的蜂蜜被封鎖在柿子糯糯的果肉里,就如同祥子對小福子的愛情,生活雖然很苦,可慢慢有盼頭了,舌頭被涼麻了 , 日子過得太苦了,可心里就是舒服,知道明天奔波的目的餛飩 , 被生活磨平棱角的心又燃起了希望,內心火熱啊 。
名著里的美食-《駱駝祥子》不甘心的餛飩、帶著冰碴愛一樣的柿子

【4、樸實如老友的馬蹄燒餅油炸鬼】
老程回來了,端著兩大碗甜漿粥 , 和不知多少馬蹄燒餅與小焦油炸鬼 。
'沒沏茶,先喝點粥吧,來 , 吃吧;不夠,再去買;沒錢,咱賒得出來;干苦活兒,就是別缺著嘴,來!'
天完全亮了,屋中冷清清的明亮,二人抱著碗喝起來,聲響很大而甜美 。誰也沒說話 , 一氣把燒餅油鬼吃凈 。
這些日常的吃食,像老朋友一樣,樸實無華 , 又滿足饑餓的腸胃 。
【5、體面的熱燒餅夾爆羊肉】
怎樣過這個“雙壽”呢?祥子有主意:頭一個買賣必須拉個穿得體面的人,絕對不能是個女的 。最好是拉到前門,其次是東安市場 。拉到了,他應當在最好的飯攤上吃頓飯,如熱燒餅夾爆羊肉之類的東西 。吃完 , 有好買賣呢就再拉一兩個;沒有呢,就收車;這是生日!
名著里的美食-《駱駝祥子》不甘心的餛飩、帶著冰碴愛一樣的柿子

【名著里的美食-《駱駝祥子》不甘心的餛飩、帶著冰碴愛一樣的柿子】羊肉在老舍的筆下是陽春白雪,在祥子的眼中也是體面人的象征,不知道自己的生日,不如把有自己車的這天算成“雙生”,必須體體面面的過 。也想象著未來日子越過越好,對,這天必須得吃體面的蔥爆羊肉,一個不夠就倆,吃飽為止 。
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