咖啡 ， 是一種相當絕對的自我 。
小時候透過玻璃看著咖啡店里，細品咖啡的小哥哥小姐姐，似乎有某種調性 。
長大后 ， 自己偶爾也喜歡在咖啡店一隅喝一杯 ， 懶散地看著其他人 。
也慵懶的做自己，曬曬太陽，發發呆 。
當然也有奮筆疾書咖啡提神，與朋友同事閨蜜閑談暢聊的時候 。
更多時候，我還會在家里自己鼓搗鼓搗咖啡奶蓋 。
想省時，就速溶咖啡一沖，奶泡打起來 ， 花也不拉了 。
如果時間充足，就會手磨咖啡豆，聞著咖啡的香味，還會用糖醬拉些自己喜歡的圖案 。
作為非咖啡重度愛好者，奶蓋咖啡比奶蓋茶更深得我心 。
喝茶的時候 ， 枸杞保溫杯以及直接現煮花茶水果茶 ， 會比奶蓋茶更有吸引力 。
一起來看看 ， 拉花的咖啡奶蓋的做法吧 。
家常版自制咖啡最重要的是可操作性強，口感好 。
咖啡豆可以根據自己的喜好來選擇，找自己喜歡的速溶咖啡也是可以滴 。
奶蓋方面，打奶泡的牛奶一定要用全脂牛奶 。
另外要讓咖啡溫度放涼后再倒入奶泡，這樣奶泡和拉花可以更容易成型，也能夠維持更久 。
喜歡喝咖啡的你 ， 這么簡單又親民的做法，值得一試 。
咖啡奶蓋
食材清單：
手動磨豆機1臺 / 咖啡豆20g / 全脂純牛奶150ml / 手動奶泡打發器 / 咖啡杯 / 糖醬
烹飪步驟
- step1 -
將提前烘焙好的咖啡豆放入手動咖啡機中，磨成粉末狀 。
- step2 -
磨好的咖啡粉放進杯子中，倒入90度左右的水沖泡均勻 。
稍微攪拌一下，然后過濾出咖啡汁，把濾好的咖啡倒四分之三進咖啡杯中放涼 。
- step3 -
全脂牛奶倒入奶泡器中打成奶泡，打發至1.5倍就可以了 。
打好的奶泡倒出裝進拉花杯中，待咖啡溫度不燙手就可以倒入奶泡了 。
- step4 -
用勺子先把奶泡整理好看些，然后用糖醬畫出米字 。
【咖啡控和奶蓋愛好者看過來，手磨咖啡奶蓋拉花秘訣，值得收藏】用拉花針畫出自己喜歡的圖案，一杯香醇可口的咖啡奶蓋就做好啦 。
美味呈現
一口綿密，一口滿足，秋冬的暖心甜品，手磨咖啡奶蓋喝起來 。
菊子物語
咖啡奶蓋是菊子姐姐美味的第788道美食 。
直接一大口可以喝到奶蓋和咖啡上下兩層 ， 同時感受到兩種不同風味 。
喜歡喝咖啡，不需要理由，但是一定要健康科學喝咖啡 。
一個人正常一天接受咖啡因的安全線是400毫克，一定要比這個上限少，而且要少一些 。
喝咖啡，要選擇合適自己的，這杯咖啡奶蓋，希望您喜歡 。
美食值得分享奶蓋，生活需要記錄，菊子美食記與您一同前行 。
本圖文作品系菊子美食記原創，每一張圖片每一段文字都是用心拍攝和撰寫奶蓋，愿與您一起共同成長 ， 健康生活 。您的關注、轉發和評論對菊子姐姐是最大的鼓勵和支持，嚴禁不良自媒體賬號抄襲 ， 盜圖，侵權必究，作者保留追究法律責任的權利 。
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