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買回來的黃油怎么吃？教你新吃法，別錯過哦

經驗知識


買回來的黃油怎么吃？教你新吃法，別錯過哦

用料

  • 低粉 200克
  • 糖粉 50克
  • 全蛋液 15g
  • 黃油 100克

做法步驟


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1、先提前把100g黃油室溫軟化后 ， 是軟化，而非融化 ， 接著加入50g糖霜，用刮刀混合均勻，蛋黃分2次加入黃油中 ， 攪拌，再篩入200g低粉，用刮刀翻拌至基本看不見干粉，接著揉成圖，用保鮮膜包好，直接放冰箱冷藏30分鐘，
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2、取出后2面墊上油紙，用搟面杖搟平，接著準備餅干模具 ， 開始壓形狀，我準備了3種模具 ， 提前在模具上沾一點面粉，這樣模具沒有那么粘
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3、入烤箱，溫度是180度15分鐘 ， 烤的過程可以多觀察一下，避免烤糊，這些材料做了2盤
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4、烤好了
5、裝袋子里 ， 盡快吃

小貼士

壓形狀，我準備了3種模具，提前在模具上沾一點面粉，這樣模具沒有那么粘 模具不要太復雜，容易取不下來 面團可以反復搟

低粉的營養功效

【買回來的黃油怎么吃？教你新吃法，別錯過哦】療饑

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