【米粉是用什么做成的】米粉是指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品 。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛 。

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