1、毛豆花生的煮法主料：花生、毛豆；
調料：干辣椒、鹽、花椒、大料、香葉、小茴香；
做法1：
1、把準備好的毛豆剪去兩頭，這樣便于入味；
2、剪好的毛豆用鹽水清洗干凈，備用；
3、花生用鹽水浸泡15分鐘，洗干凈表面后撈出備用；
4、鍋內倒入水，放入花椒、干辣椒、大料、香葉、小茴香煮開后，把花生下鍋煮10分鐘后 ， 再將毛豆下鍋，加入鹽繼續煮10分鐘；
5、煮好的花生毛豆可以繼續在湯汁內浸泡 ， 使其更加入味 。
做法2：
1、先要將花生捏開口，這樣做的原因是方便花生入味 。加入大量鹽、小茴香、干辣椒、桂皮、八角、花椒、香葉 。因為花生殼較硬，為了軟化外殼，倒入熱水中浸泡8-10分鐘 。
2、利用這段時間 ， 我們來處理一下毛豆 。毛豆洗凈后用剪刀將毛豆兩頭剪口 。注意不要剪到豆子，同樣放入盆中加入適量鹽、小茴香、干辣椒、桂皮、八角、花椒、香葉 。注意毛豆不要用熱水浸泡，否則會使表面葉綠素流失，這樣煮出來的毛豆會發黃，影響口感和食欲 。
3、將泡好的花生倒入鍋中 ， 大火燒開后放置入味即可實用 。煮毛豆時 ， 先將泡毛豆的水倒入鍋中煮開，之后倒入毛豆，煮開即可，這樣利于毛豆始終保持嫩綠 。
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2、花生毛豆煮多長時間花生毛豆煮多長時間
將毛豆清洗幾遍 ， 放入盆中加水 ， 水末過毛豆即可，根據毛豆多少放鹽，花椒、大料 。開火煮至水開，加蓋再煮15–20分鐘（根據毛豆的多少）即可 。
如果不怕麻煩，可以將毛豆駁皮直接煮豆或炒著吃 。
花生經過清洗后，根據花生多少放鹽，花椒、大料 。開火煮至水開，加蓋再煮20分鐘即可 。如果是帶皮的新花生最好是在煮前將花生頭部捏裂一個小裂縫，這樣容易進滋味 。
煮花生毛豆怎么做
1）先將毛豆洗凈，用剪刀剪去毛豆兩邊的角角 。
2）燒一鍋水，水中放入：花椒，八角，桂皮，小茴香…..（看你自己的喜好吧，另外，還可以把調料放入方便盒中煮）
3）水開后，將毛豆倒入沸水中 。
4）待水再次變沸后，煮兩分鐘（就兩分鐘哦，千萬不要多?。。。。。。。。。。。。?
5）關火！放鹽！
6）蓋上蓋子，用水的溫度悶熟就可以了 。（如果你使用的是電磁爐，一定要移開爐子哦～～～）
先把買來的花生米用熱水泡開 ， 如果所泡的時間較短的話那么最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做 。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去 。
等泡開花生之后，然后把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，燒沸，然后再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳 。
在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，咸淡 。如果為了好看，可以把鹽最后加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能夠滿足了
撈出后請不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤溼和飽滿 ， 以及口味
毛豆花生怎么煮
將毛豆清洗幾遍，放入盆中加水，水末過毛豆即可，根據毛豆多少放鹽，花椒、大料 。開火煮至水開 ， 加蓋再煮15–20分鐘（根據毛豆的多少）即可 。
如果不怕麻煩，可以將毛豆駁皮直接煮豆或炒著吃 。
花生經過清洗后，根據花生多少放鹽，花椒、大料 。開火煮至水開 ， 加蓋再煮20分鐘即可 。如果是帶皮的新花生最好是在煮前將花生頭部捏裂一個小裂縫 ， 這樣容易進滋味 。
毛豆花生可以一起煮嗎
通常大家都是分開煮毛豆煮花生的，它們倆能不能放在一塊煮呢？當然是沒問題哦 。
毛豆花生同撈同煲營養又滋味 ， 好吃不停嘴！不過這兩種食物熱量都是蠻高的 ， 下面會跟大家俱體報告毛豆和花生的熱量哦 。洗凈花生之后就可以放入鍋里面和毛豆“親親熱熱”了哦 ， 大概煮20分鐘就差不多了，不過毛豆比較快熟哦，可以煮花生10分鐘之后再放入毛豆 。
中火煮毛豆花生就ok了哦，太大火浪費煤氣天然氣呢，如果想吃得軟一點的話，可能煮個30分鐘左右哦，到時掀起鍋蓋偷偷吃一個嘗嘗味道再決定要不要煮多一會兒吧 。
煮熟的花生毛豆怎么存放
放在鹽水中，冷藏
怎么煮花生毛豆
將毛豆清洗幾遍，放入盆中加水，水末過毛豆即可，根據毛豆多少放鹽，花椒、大料 。開火煮至水開，加蓋再煮15–20分鐘（根據毛豆的多少）即可 。
如果不怕麻煩，可以將毛豆駁皮直接煮豆或炒著吃 。
花生經過清洗后，根據花生多少放鹽 ， 花椒、大料 。開火煮至水開，加蓋再煮20分鐘即可 。如果是帶皮的新花生最好是在煮前將花生頭部捏裂一個小裂縫，這樣容易進滋味 。
用壓力鍋煮花生毛豆多久
壓力鍋水開后蓋上壓力伐，等壓力伐出氣時開最小火檔，約2
毛豆煮多久能熟電飯鍋
你好、新鮮毛豆只要水夠足、電飯煲開鍋計算正常煮1個小時左右就可以熟了、當然你也可以放好作料加長時間會更香的?。?br />如何煮毛豆花生
用不銹鋼的鍋 ， 不要用鐵鍋 ， 否則煮出來的東西發黑 ， 調料有花椒，大料，大蔥，姜，鹽，主導8分熟撈出來用涼水沖洗，這樣吃起來脆
怎樣煮花生毛豆好吃
個人有個人的做法，都好吃的 。
下面的做法供參考 。
毛豆洗凈 ， 剪角 。鍋加水，燒開，加點食用油，倒入毛豆 。煮熟 ， 取出毛豆，速度瀝干水后，將毛豆倒入冰水或涼水（水是要煮開后冷卻或冰制的，水中加鹽、加香料 ， 可加一個干辣椒去點醒味，提一下鮮））中，冷卻后，即可取毛豆裝盆上桌了 。
帶殼的花生也可以照著上述的做 。
（記著，冷卻了 ， 毛豆帶殼的花生，才會吸入鹽水而有味道，熱時，殼內有空氣阻止鹽水進入而使用其內淡而無味道的 。）
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3、煮花生毛豆多長時間煮熟花生、毛豆燉煮20分鐘左右就可以了 。煮花生毛豆，沒做過的人肯定認為非常的簡單，但其實要想做的好吃入味，還是需要掌握一定的技巧的 。
制作方法：
1、首先我們把花生和毛豆先清洗干凈 ， 再將毛豆的頭和尾都剪掉，這樣不僅方便食用，也會讓毛豆更加的入味 ?；ㄉ骨逑锤蓛糁螅覀冊侔鸦ㄉ兔狗诺禁}水中浸泡15分鐘，這一步也是為了能讓花生毛豆提前入味 。
2、鍋中加入適量的清水，然后加入少許食鹽和白醋燒開，把浸泡好的花生和毛豆瀝干水分放入鍋中 ， 燉煮10分鐘左右，撈出來過一下涼水 。
3、重新起鍋倒水，燒熱之后加入適量的干辣椒、八角、食鹽和生抽調味，大火燒開之后轉中火燜煮10分鐘，水分變少之后就加入食鹽、香油和少許五香粉，繼續燜煮一會，充分的入味之后即可出鍋 。
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4、做香辣花生毛豆的時候,毛豆需要先煮多久?毛豆是夏天的當季美味 ， 煮五香毛豆也是夏天愛吃的零食，煮好的毛豆下酒，或休閑時大家當零食吃一款美味 。毛豆有促進脂肪分解、延緩心腦血管疾病、美容養顏 。
五香毛豆的做法
步驟step
1
備好食材
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2
毛豆煎去頭尾
步驟step
3
全部煎完清洗干凈
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4
倒入鍋中
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5
加入辣椒姜八角大料花椒
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6
加水加鹽
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7
加入十三香
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8
大火煮8分鐘中即可
步驟step
9
撈出開吃
做香辣花生毛豆的時候，毛豆需要煮熟透就可以了，這大概需要十分鐘左右的時間，但是煮熟了以后不用著急撈出,放在鍋里浸泡著，隨時吃隨時取 ， 這樣的毛豆更加的好吃，在做麻辣花生毛豆的時候，一定要選取新鮮的毛豆，并且一定要注意煮毛豆了一個小技巧，那就是不要蓋的鍋蓋，煮毛豆蓋鍋蓋會導致毛豆的顏色變黃 ， 如果不蓋鍋蓋，那么可以保證毛豆顏色不變化，并且煮毛豆的時候加一些食用堿，可以讓毛豆更加的新鮮，看起來綠油油的，并且在煮毛豆的準備階段，最好是將毛豆兩頭進行去除，這樣煮出的毛豆更加的入味，湯汁完全的吸入到毛豆中，吃起來汁水也非常飽滿 。
在準備階段可以將毛豆倒入盆中，最好加一勺食鹽進行浸泡，這樣進行浸泡以后搓洗可以幫助洗掉毛豆上毛毛，并且再用水沖洗幾遍，這樣的毛豆看起來特別鮮嫩和干凈，另外把毛豆兩端的多余的部分進行減掉，放入鍋內煮開后，這樣在熬煮的過程中更容易入味 。在做香辣花生毛豆的時候 ， 準備工作一定要做好，再開始進行熬煮的時候 ， 花椒、辣椒、花生等材料一并準備好，放入到鍋內進行大火煮開，煮開后投入毛豆就可以了 ， 毛豆大約在鍋內十分鐘左右就會煮開，有時候毛豆只要煮熟了就可以關火了 ， 千萬不要再繼續煮，繼續煮的話，毛豆都會破皮，豆子也會跑出來，這個時候口感就不好了 。
在吃的時候吃多少隨時取多少比較好，毛豆浸泡在湯汁內，一口咬下去，口感特別的清甜，而且超級的入味，這個時候后喝一點小酒，吃一點毛豆生活都感覺到多么的美好，愜意的很 。
需要煮20分鐘 ， 這樣煮出來的毛豆非常的美味，而且也可以讓毛豆很好入味，效果非常的棒 。
毛豆大概煮30分鐘左右就可以了，如果煮的時間太長的話是非常容易爛的 。
因為毛豆很容易煮 ， 一般情況下煮半小時，水開了就可以出鍋了 。
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5、花生毛豆可以一起煮嗎煮多長時間【花生毛豆一起煮需要多長時間,毛豆花生的煮法】花生毛豆通常煮15到20分鐘（根據花生毛豆的量）即可 。毛豆比較容易熟 ， 所以可以再煮花生10分鐘之后再放入毛豆 。如果是老人吃的話，要煮得久一些，20-25分鐘比較合適 。
新鮮的毛豆是比較容易熟透的 ， 一般煮15分鐘左右會熟透了，喜歡吃脆脆一點的話10分鐘左右就差不多了 。但是煮花生最好煮20分鐘以上，大火煮花生半個小時基本上是沒問題的，不過花生也是可以生吃的，所以煮不煮熟關系都不大，就是口感上不熟的花生會硬很多 。想要煮軟花生的話最好煮個40分鐘，要用中火或者是大火煮 。
毛豆和花生同時煮的時候，記住一定要煮熟毛豆，因為毛豆不熟再食用是會有毒的 。毛豆中含有毒蛋白質，能讓血液凝集，煮熟后這種物質就會流失 ， 如果不小心吃了沒煮熟的毛豆，可能會出現惡心、嘔吐或者是中毒的現象 。
