1、主料:雞肉50克、口蘑200克 。
2、調料:食鹽1克、生抽適量、蠔油適量、淀粉1克、辣椒油適量 。
【口蘑雞肉片怎么做】3、做法:雞肉切成小片 , 加入蛋清,淀粉,鹽,蠔油抓勻腌半小時左右 。鍋內底油燒至三分熱,下雞肉片滑炒熟,再把口蘑倒入,滴入少許生抽和一點點鹽炒勻出鍋 。
1、主料:雞肉50克、口蘑200克 。
2、調料:食鹽1克、生抽適量、蠔油適量、淀粉1克、辣椒油適量 。
【口蘑雞肉片怎么做】3、做法:雞肉切成小片 , 加入蛋清,淀粉,鹽,蠔油抓勻腌半小時左右 。鍋內底油燒至三分熱,下雞肉片滑炒熟,再把口蘑倒入,滴入少許生抽和一點點鹽炒勻出鍋 。