1、材料：蓮藕 。
【蓮藕鹵味怎么做 蓮藕鹵味的做法】2、制作鹵水：八角、桂皮、花椒、香葉、良姜、甘草、香茅草、砂仁、白芷、山奈、豆蔻、草果、姜、蔥各適量，一同加水熬制即成 。
3、藕去皮治凈，入鹵水中煮制30分鐘，撈出晾涼 。
4、將晾涼的藕切成薄片，裝盤 ， 撒蔥花即可 。
1、材料：蓮藕 。
【蓮藕鹵味怎么做 蓮藕鹵味的做法】2、制作鹵水：八角、桂皮、花椒、香葉、良姜、甘草、香茅草、砂仁、白芷、山奈、豆蔻、草果、姜、蔥各適量，一同加水熬制即成 。
3、藕去皮治凈，入鹵水中煮制30分鐘，撈出晾涼 。
4、將晾涼的藕切成薄片，裝盤 ， 撒蔥花即可 。
