1、材料：油麥菜400克 ， 罐裝鯪魚50克，大蔥1根，生姜1小塊 ， 大蒜3瓣 。調料：食用油30克，香油1小匙 ， 高湯3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精鹽2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，
2、把油麥菜切成10厘米長的段 ， 用開水焯熟，裝盤，
3、蔥、蒜、姜切末 ，
【豆鼓鯪魚油麥菜的家常做法 豆,豆豉鯪魚油麥菜怎么做】4、鍋中下油，炒香蔥、蒜、姜、豆豉，加入高湯及其他調味料，燒開后放入鯪魚，盛出放在油麥菜上，淋入香油即可 。
1、材料：油麥菜400克 ， 罐裝鯪魚50克，大蔥1根，生姜1小塊 ， 大蒜3瓣 。調料：食用油30克，香油1小匙 ， 高湯3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精鹽2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，
2、把油麥菜切成10厘米長的段 ， 用開水焯熟，裝盤，
3、蔥、蒜、姜切末 ，
【豆鼓鯪魚油麥菜的家常做法 豆,豆豉鯪魚油麥菜怎么做】4、鍋中下油，炒香蔥、蒜、姜、豆豉，加入高湯及其他調味料，燒開后放入鯪魚，盛出放在油麥菜上，淋入香油即可 。
