鮮紅辣椒拌薺菜 鮮紅辣椒拌薺菜的做法

鮮紅辣椒拌薺菜 鮮紅辣椒拌薺菜的做法

1、原料:薺菜200克,鮮紅辣椒3個,大蒜5克 , 香油10克,食醋10克.食鹽、味精各適量,胡椒面、香油各少許 。
2、將薺菜洗凈,用沸水焯至斷生 , 撈出瀝干水分切成末 。紅辣椒洗凈,去蒂,去籽,切成細絲 。大蒜去皮、洗凈切成細末 。
【鮮紅辣椒拌薺菜 鮮紅辣椒拌薺菜的做法】
3、把焯好的薺菜、紅辣椒絲、大蒜末裝入盤內,加入食鹽、味精、食醋、香油,調拌均勻,撒上胡椒面,調好口味,淋上香油 , 拌勻即可食用 。

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