水果披薩的家常做法 水果披薩的家常做法大全圖解

水果披薩的家常做法 水果披薩的家常做法大全圖解

1、餅皮材料:面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、鹽3克 。
2、餡料:蘋果1個、芒果1個、獼猴桃3個 。
3、調料:奶酪20克、芝士1片 。
4、準備好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉 。
5、牛奶加熱,酵母用溫牛奶化開 。

6、面粉、糖、鹽混合,加入酵母液 。
7、和好成光滑面團,置溫暖處發酵,水果去皮,切小塊 。
8、平底鍋抹上一層油,面團發酵好,揉勻、排氣;取一半搟成稍厚點的面皮,放入煎鍋中;用叉子在皮面上扎出若干小眼 。
【水果披薩的家常做法 水果披薩的家常做法大全圖解】9、煎鍋放爐上,小火煎至餅皮底部焦黃 。
10、放上一片奶酪芝士,水果一層層鋪好 。
11、撒上奶酪 , 用小火煎制5分鐘 , 將煎好的披薩餅移入盤中,放入微波爐,微波組合燒烤焗5分鐘,表面微黃即可 。

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