豆腐的營養豐富 ， 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白 ， 素有“植物肉”之美稱，豆腐是中國的傳統食品，味美而養生，受到人們的歡迎，今天就用豆腐來做一道家常菜吧！
先把豆腐洗干凈，裝碗用手抓碎 。
胡蘿卜削皮后洗下先切絲，再切碎 。
把碎的胡蘿卜放在豆腐里 。
把雞蛋打在碗里 。
加點鹽，醬油 。
放入蕃薯粉或淀粉 。
然后用手抓均勻 。
再把大蒜苗切碎放入豆腐末上 。（不喜歡的也可以不放）
再抓均勻 。
鍋內放入調和油 。
【炸豆腐丸子的家常做法大全 炸豆腐丸子的家常做法】然后把豆腐做成丸子狀下鍋 。
用筷子稍微撥一下，整個丸子炸成金黃色就好了 。
豆腐丸子就炸好出盤了 。咬上一口，外脆里嫩真是可口，你學會了嗎？
![《變色龍找水果：無限》評測：物理解謎游戲[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220425/02240a436-0-lp.jpg)
![魔獸世界9.0燕麥怎么獲得？布蘭契坐騎任務道具獲取位置圖解[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220428/0R51W930-0-lp.jpg)