截止到今天 ， 很多養殖戶都說白玉蝸牛是養殖業中的“軟黃金”，具有很好的發展前景，今天小編就和大家一起學習一下如何養殖白玉蝸牛，并且一起探討一下白玉蝸牛養殖新技術是什么 。室外露天養殖蝸牛，是國內農村最廣泛采用的蝸牛養殖方式 。它的特點是:投資少 ， 見效快，勞動強度及勞動力相對都較少，只是計劃性要求強 。
在同等適宜生存條件下，野外開放式飼養白玉蝸牛比室內封閉式飼養生長速度快 ， 而且不易患病 。667㎡的土地按常規飼養蝸牛6個月(一般4月下旬至10月中旬，氣溫20℃以上時飼養)，以每平方米放養2月齡的幼苗150只計算 ， 每年可生產1.5噸以上鮮活蝸牛，價值1.8萬元以上 ， 而投資不足8000元 。
其無公害飼養管理技術要點如下 。
1、 選好養殖場地和建材室外養殖場地應選擇背風向陽、土地潮濕、肥沃、青飼料茂盛、排水良好的山坡、丘陵、空置場地等 。在搭建材料上，應選擇堅固耐用、能防止蝸牛外逃和有效預防敵害動物入內的材料 。
2、做好放養前的準備
（1）分室飼養：一般每塊場地400~500㎡為一室，用1.5m高的高尼龍網或磚砌圍墻圍起 。因為蝸牛逆風爬行 ， 如面積過大不分格，幾畝的蝸牛會爬到一塊，造成密度過大相互擠擁；反之過稀則影響養殖效果 。
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（2）施足基肥：一般使用農家肥，667㎡的土地用量為3~5m堆漚后的豬牛糞或沼氣渣均勻拌土，不得使用化肥 。
（3）種植優質高產的青菜：養殖白玉蝸牛一定要種植苦荬菜、葛筍、薯類、蒲公英、胡蘿卜、大白菜等蔬菜作為其吃食的青飼料和遮蔭的場所 。
（4）開好排水溝：要開好壟溝和四周排水溝 ， 溝溝相通 。要求：溝寬為25cm、壟溝深20cm、四周排水溝深30cm以防旱澇 。
3、做好日常管理工作
（1）適時放養：當苦荬菜等青菜生長至20cm高時，摘去菜心使苦荬菜葉片長大，以利于蝸牛遮蔭；此時應開始投放白玉蝸牛種苗 。一般每平方米投放2月齡、個體3~5g/只的幼苗150~180只為宜，個體盡量均勻一致 。
（2）保證飼料供應：苦荬菜、葛筍和藤本類葉果是野外養殖蝸牛的主要青飼料來源 。但每天還需要飼喂少量的精飼料（如乳豬料或中豬料） 。方法是:按蝸牛體重總量1.5%的比例計算精料總量 。將青飼料于水中浸泡后切碎，與精飼料拌勻后，撒入田地里 。
（3）注意控制濕度：天旱時，在養殖田塊上方噴灑水霧，另將壟溝灌滿水后切斷水源，讓壟溝的水向田地里滲透 ， 以保持地面濕潤 。雨澇時，要注意排放明水，控制地下水 。但應注意的是，高溫季節要增加遮陽設備，保持土壤濕潤與空氣對流，以便及時排出二氧化碳 。
（4）謹防養殖蝸牛逃跑：白玉蝸牛雖然是有特種經濟價值和有開發前景的動物，同時也是農作物和園林的天敵 。一旦從養殖田塊外逃并進入農田，任其繁殖會危害莊稼 。在清除剩余飼料和糞便時，要先將清理的殘渣用硫酸銅溶液（每平方米用1.5~2.0g硫酸銅稀釋）潑灑，將蝸?；蚱渎褮⑺篮?nbsp;， 再倒入糞堆中 。場地四周可建立寬25cm、深30cm的水泥溝 。溝內經常保持15cm以上深的水即可防止逃逸 。小編知道白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價值高 ， 需求量大，深度加工大有可為 。因此養殖白玉蝸牛是農戶發家致富的好項目 ， 無公害養殖技術是截止到目前比較具有創新意義的養殖技術，既環保又能促進經濟增收 。
