【自制椰蓉的家常做法竅門 自制椰蓉的家常做法】1、材料:椰子1個、榔頭1個
2、準備好去了殼的椰子 , 用尖銳的東西把中間扎通,插上一根吸管 。
3、把里面的椰汁倒出來,可以喝掉 。
4、用榔頭在椰子的腰線部分 , 轉圈敲一圈,椰殼會開裂 。
5、敲開后,用小刀,或者小勺把白色的物質刮下來 。
6、把刮下來的椰青用料理機打碎 。
7、把碎屑平鋪到烤盤上 。
8、烤箱100度烘烤30分鐘左右,以表面干燥為準 。
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