1、準備用料 。臘腸、西芹、大紅辣椒、生姜、蒜泥、生抽、老抽、白糖、五香粉、料酒 。
2、紅辣椒，蒜，生姜，入鍋爆香 。
3、西芹入鍋前開水燙幾分鐘變熟的 。
【貴州臘腸怎么做好吃 貴州臘腸怎么做好吃】4、爆香蔥姜蒜末后，倒入臘腸 ， 加入料酒，生抽，老抽，白糖 ， 鹽，五香粉，炒至熟透變色 ， 加入西芹 。
5、加入西芹后，根據口味增加咸淡，炒個5分鐘即可出鍋 。
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2、紅辣椒，蒜，生姜，入鍋爆香 。
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5、加入西芹后，根據口味增加咸淡，炒個5分鐘即可出鍋 。
