1、食材：花生250g、白砂糖100g、水少量、淀粉50g、油少量 。
2、花生下油鍋炒香 。
3、炒香后，撈起 ， 備用 。
4、鍋洗凈，無油 ， 加少量水，燒滾 ， 加入白砂糖 。
【糖裹花生米的做法 怎樣讓花生掛霜又白又多】5、此過程不要攪拌糖，糖熬制濃稠 。
6、此時改小火，放入花生，翻炒均勻，迅速放入干淀粉翻炒即可，翻炒均勻即可關火出鍋 。
1、食材：花生250g、白砂糖100g、水少量、淀粉50g、油少量 。
2、花生下油鍋炒香 。
3、炒香后，撈起 ， 備用 。
4、鍋洗凈，無油 ， 加少量水，燒滾 ， 加入白砂糖 。
【糖裹花生米的做法 怎樣讓花生掛霜又白又多】5、此過程不要攪拌糖，糖熬制濃稠 。
6、此時改小火，放入花生，翻炒均勻，迅速放入干淀粉翻炒即可，翻炒均勻即可關火出鍋 。
