制作蘑菇肉丁打鹵面用料需要豬肉300g，蘑菇5個，蒜，大蔥一段，食用油、老抽、雞精、鹽，具體做法如下：
1、豬肉、蘑菇、大蔥切小丁，蒜苔切成小段；
【蘑菇肉丁打鹵面怎么做】2、面條，和面、揉團、搟薄、切條也可以買現面條；
3、鍋中倒入適量的食用油，燒熱倒肉丁翻炒 ， 變色加蔥炒幾下，生抽上色；
4、蘑菇、蒜苔倒鍋翻炒，快熟時加入適量白開水，燒開；
5、雞精，鹽調味 ， 鹵出鍋；
6、鍋中放水，把面條煮好，盛碗中澆上做好的鹵 。
制作蘑菇肉丁打鹵面用料需要豬肉300g，蘑菇5個，蒜，大蔥一段，食用油、老抽、雞精、鹽，具體做法如下：
1、豬肉、蘑菇、大蔥切小丁，蒜苔切成小段；
【蘑菇肉丁打鹵面怎么做】2、面條，和面、揉團、搟薄、切條也可以買現面條；
3、鍋中倒入適量的食用油，燒熱倒肉丁翻炒 ， 變色加蔥炒幾下，生抽上色；
4、蘑菇、蒜苔倒鍋翻炒，快熟時加入適量白開水，燒開；
5、雞精，鹽調味 ， 鹵出鍋；
6、鍋中放水，把面條煮好，盛碗中澆上做好的鹵 。
