1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸 ， 其味極酸，有很強的殺菌作用 。
2、檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，幫助食物消化的作用 。
【檸檬汁的功效 檸檬汁的功效和作用】3、能緩解鈣離子促使血液凝固的作用 。
4、可預防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用 。
5、具有改善記憶力、預防骨質疏松癥、美容養顏、預防經濟艙綜合癥的功效 。
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2、檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，幫助食物消化的作用 。
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4、可預防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用 。
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