奶油芝士怎么吃法大全 奶油芝士怎么吃

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【奶油芝士怎么吃法大全 奶油芝士怎么吃】1、高筋面粉280克,奶油芝士60克,雞蛋液20克,牛乳140克,白砂糖40克,鹽3克,無鹽黃油20克,酵母菌4克
2、除無鹽黃油之外的原材料揉至結團,添加無鹽黃油再次揉至光潔有塑料薄膜 。

3、面糊放于器皿內,蒙上保鮮袋,入溫暖處(28度)發醇至二倍大 。
4、切分卷圓 , 蓋上保鮮袋松馳15分鐘,搟卷2次放進吐司模入模 。
5、放在溫暖處(38度下)發醇至9分滿 。能夠運用電烤箱,溫開水鍋或是暖氣片來發醇,小烤箱170度35到40分鐘 。

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