1、先準備一瓢面粉，面粉一定要注意新鮮 。
2、準備和面盆 ， 在里邊加入適量的水，剛開始加的時候一定不要太多 。
3、再加入適量的酵母粉，讓酵母粉充分溶解 。
4、加入適量的面粉 ， 這樣就開始和面了，和面一定要柔軟，和面時加入一個雞蛋也是不錯的選擇，這樣和的面更好吃 。
5、等面開了之后，就可以切成一個個大小相同的面團 ， 搟成圓餅，加入白糖，包起來之后再搟成糖火燒 。
6、準備電餅鐺 。搟完了之后，就把餅放到電餅鐺里，等燈滅了之后 ， 餅就熟了 。美味的糖餅就做好了 。
【正宗糖餅如何做】7、最后 ， 美味的糖餅就做好了 。
