北朝鮮產干魷魚、干辣椒、姜、蔥花分別切絲 。
選用大張、體薄的干魷魚，去骨和頭尾，橫切成細絲，用溫水洗凈（不宜久泡），擠干水 。
熱鍋涼油，先放入2勺的白糖 ， 慢慢的炒糖色 。
再放入姜絲，煸炒一下 。
倒入泡發好的干魷魚絲，繼續翻炒 ， 中間放些魚露或是海鮮醬油 。
【干的魷魚絲怎么做好吃】再放入干辣椒，繼續翻炒 。
出鍋前倒入1-2勺的醋精 。翻炒 。
出鍋裝盤即可 。
北朝鮮產干魷魚、干辣椒、姜、蔥花分別切絲 。
選用大張、體薄的干魷魚，去骨和頭尾，橫切成細絲，用溫水洗凈（不宜久泡），擠干水 。
熱鍋涼油，先放入2勺的白糖 ， 慢慢的炒糖色 。
再放入姜絲，煸炒一下 。
倒入泡發好的干魷魚絲，繼續翻炒 ， 中間放些魚露或是海鮮醬油 。
【干的魷魚絲怎么做好吃】再放入干辣椒，繼續翻炒 。
出鍋前倒入1-2勺的醋精 。翻炒 。
出鍋裝盤即可 。
