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1、老虎蝦、牛奶、馬蘇里拉奶酪、紅辣椒、椰漿、咖喱葉 、咖喱粉、芫茜 。
【沙巴干奶油老虎蝦的做法竅門 沙巴干奶油老虎蝦怎么做】2、將老虎蝦洗干凈，購買時要盡量選擇大只些的比較好吃 。
3、先用油將蝦炸熟，變色后一會就可以撈出來 。
4、將炸好的蝦放入盤內 。
5、將熟了的蝦剪掉須和腳，大蝦一分為二，小的開邊就可以了 ， 取出蝦線 。
6、在鍋里放上黃油 ， 油化以后放入切成圈并去籽的紅辣椒，同時放入咖喱葉，翻一下 。
7、再加入牛奶、椰漿，小火煮開，加入少量咖喱粉，同時加入鹽、糖 ， 調到自己合適的口味 。
8、將蝦放入煮開鍋里 ， 將切成細條的馬蘇里拉奶酪放到蝦的切面上，一起煮至奶酪化在蝦肉上即可 。
9、小火煮3分鐘左右 ， 再撒上芫茜，美味的奶油老虎蝦可以吃了 。
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