洋蔥爆雞腿的做法竅門 洋蔥爆雞腿怎么做好吃


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1、食材:去皮雞腿肉2塊、洋蔥半個、蠔油1大匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、玉米油1.5大匙、蔥2根 。
2、雞腿肉切小塊,放入蠔油 , 1茶匙料酒,生粉抓勻腌10分鐘 。
3、洋蔥去皮切小塊,熱油鍋 , 把雞肉放入炒至變色 。
【洋蔥爆雞腿的做法竅門 洋蔥爆雞腿怎么做好吃】4、倒入生抽,老抽,料酒和糖炒勻 , 略煮一下后放入洋蔥炒至斷生,最后撒上蔥花炒勻即可 。

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