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【阿婆餅做法和配方 怎樣做阿婆餅】1、材料：土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，面粉，鹽，五香粉，油 。
2、土豆兩個擦絲 ， 用水淘洗下，然后打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和面粉） ， 調成稠糊狀，然后加鹽和少許五香粉 。
3、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色 。
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