家庭烤面包的做法 自制面包的做法 家庭烤面包的做法


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1、主料:面粉350克 。
2、輔料:白糖40克、酵母粉2克、溫水150克、雞蛋三顆、白芝麻少許 。
3、做法:面粉、酵母粉、白糖、兩顆雞蛋、溫水放入容器中 。用筷子攪拌成面團 。
4、面團抹上一層食用油發酵兩小時 。發好的面團揉一揉排氣 。
【家庭烤面包的做法 自制面包的做法 家庭烤面包的做法】5、分成幾個劑子,拿一個劑子放面板上用手拽成薄片,卷起來 。
6、烤盤鋪上錫紙 , 錫紙刷上油 。放入烤盤,蓋上保鮮膜二次醒發90分鐘 。
7、醒發好,刷上蛋黃撒上白芝麻 ??鞠渖匣?70度下火180度烤20分鐘即可 。

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