1、材料：西紅柿、黃瓜、粉絲、雞蛋、鹽、白黑胡椒、雞精、淀粉 。
【黃瓜西紅柿粉絲湯怎么做 西紅柿粉絲湯的做法】2、西紅柿用熱水泡剝皮 。切小丁 。黃瓜切片 。雞蛋打散 。淀粉用涼水化開 。
3、鍋放火上加熱，放少許油，放入蔥花和姜末炒香，加入西紅柿和黃瓜片炒半熟 。加熱水 。待水開，放入打散的雞蛋 。
4、關火，放鹽、黑白胡椒、雞精 。最后放入粉絲稍煮一會即可 。
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