西紅柿雞蛋湯怎么打

2026-02-25 生活百科西紅柿

西紅柿雞蛋湯的做法？

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我們在沒有什么胃口的時候都是喜歡喝一些湯類的食物，西紅柿雞蛋湯就是最好的選擇之一了，不僅是看起來非常的有食欲，而且非常的開胃消食，這款湯品吃起來非常的清淡健康，對于胃口不佳的人來說是非常不錯。
西紅柿雞蛋湯
西紅柿雞蛋湯的做法一：
原料：雞蛋1個，西紅柿1個，食鹽半茶匙，蔥1根，香油3毫升，水淀粉15毫升，香菜1根，植物油少許
做法步驟：
1、首先是將香菜和香蔥洗干凈了，去掉根部，然后西紅柿去皮，去蒂，切成兩半，再切成塊，將雞蛋打散了，備用。
2、鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時候，放入西紅柿煸炒，直到西紅柿出紅湯后，倒入開水繼續用大火煮，煮約2分鐘，直到到湯色變紅。
3、調入鹽攪勻，淋入水淀粉沿著順時針(或逆時針)方向勾芡，然后淋入蛋液，出鍋前倒入香油即可。
4、將湯盛到碗里面，可以撒上一些蔥花和香菜，如果是不喜歡的話，可以不加。
功效：西紅柿里面的營養是非常的豐富，含有維生素和番茄紅素，是具有非常獨特的抗氧化能力，可以很好的預防衰老。雞蛋里面是含有豐富的蛋白質和維生素，所以是非常的美味營養，非常的滋補身體。
西紅柿雞蛋湯的做法二：
原料：西紅柿2個，雞蛋2個，油適量，鹽適量
做法步驟：
1、首先是將西紅柿去皮，然后用到切成小丁。
2、我們將雞蛋打入碗里面，然后用干凈的筷子或者是打蛋器，將雞蛋打成蛋液。
3、鍋中倒入油，大火加熱，放入西紅柿煸炒。
4、炒至西紅柿出紅湯后，倒入開水繼續用大火煮至湯色變紅。
5、煮開后將蛋液打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋液成蛋花狀后再緩緩把蛋花攪勻。
6、最后加適量鹽調味，盛起時撒上香菜或蔥花即可。
功效：我們食用西紅柿是可以很好的美容祛斑，對于治療一些疾病是有非常不錯的效果。雞蛋是含有卵磷脂、維生素和礦物質等，經常食用游戲是可以很好健腦益智，增強記憶力，很適合青少年食用。
西紅柿雞蛋湯，大家都是不陌生的，不僅是制作簡單，看起來有食欲，而且喝起來也是非常的美味營養，對身體有很多的功效和作用，我們在吃主食的時候搭配上這款湯品，也是非常不錯的選擇了。

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番茄雞蛋湯的常見做法如下:
材料:西紅柿2個，雞蛋2個。
輔料:食用油1勺，鹽1/2勺，雞精1/2勺。
1.用刀劃十字西紅柿，用開水燙一下。
2.熱鍋倒油，放入西紅柿炒汁。
3.加入適量的水和鹽。
4.燒開水，倒入雞蛋，加入雞精，用鏟子刮一下，煮1分鐘。
5、出鍋，番茄雞蛋湯即可。
###其它資料參考###番茄雞蛋湯的常見做法如下:
材料:西紅柿2個，雞蛋2個。
輔料:食用油1勺，鹽1/2勺，雞精1/2勺。
1.用刀劃十字西紅柿，用開水燙一下。
2.熱鍋倒油，放入西紅柿炒汁。
3.加入適量的水和鹽。
4.燒開水，倒入雞蛋，加入雞精，用鏟子刮一下，煮1分鐘。
5、出鍋，番茄雞蛋湯即可。
###其它資料參考###番茄雞蛋湯的常見做法如下:
材料:西紅柿2個，雞蛋2個。
輔料:食用油1勺，鹽1/2勺，雞精1/2勺。
1.用刀劃十字西紅柿，用開水燙一下。
2.熱鍋倒油，放入西紅柿炒汁。
3.加入適量的水和鹽。
4.燒開水，倒入雞蛋，加入雞精，用鏟子刮一下，煮1分鐘。
5、出鍋，番茄雞蛋湯即可。
###其它資料參考###番茄雞蛋湯的常見做法如下:
材料:西紅柿2個，雞蛋2個。
輔料:食用油1勺，鹽1/2勺，雞精1/2勺。
1.用刀劃十字西紅柿，用開水燙一下。
2.熱鍋倒油，放入西紅柿炒汁。
3.加入適量的水和鹽。
4.燒開水，倒入雞蛋，加入雞精，用鏟子刮一下，煮1分鐘。
【西紅柿雞蛋湯怎么打】5、出鍋，番茄雞蛋湯即可。

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