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網上買大閘蟹怎么保存

生活百科大閘蟹

網上買的螃蟹回來后怎么保存？

網上買大閘蟹怎么保存

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網上買回來的螃蟹，其保存方法大致分為四個步驟，具體步驟如下所示：
1、首先將網上買回來的螃蟹捆綁住 ， 放入盆中 。
2、接著在盆中倒入一點水 ， 注意不能沒過螃蟹的嘴部，保證螃蟹能夠正常呼吸 。
3、之后在盆的上方蓋上濕潤的水草或者菜葉，保證環境的濕潤 。
4、最后再將盆放置在陰涼處即可，可保存1至2天 。
也可以將捆綁好的螃蟹，裝入無蓋的盒子 ， 然后用半干的濕毛巾蓋?。?之后放入5度左右的冰箱冷藏柜中保存，可以保存2至3天 。
網購螃蟹的注意事項：
1、注意店家地址，根據種類的不同，其品牌、產地也是不同的，購買時要注意發貨的地點 。
2、購買時要注意是否有理賠機制，網購螃蟹可能存在收到死蟹的現象，購買前需向商家咨詢，并了解理賠機制 。
3、收到網購的螃蟹后要及時處理，做好妥善的保存工作 。
網上買大閘蟹怎么保存

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1.如果買回來的大閘蟹需要保存3-5天 ， 可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或者較大的塑料桶，然后放入清水 。如果是自來水建議先晾曬兩個小時左右，最好水不要太深，使大閘蟹剛好能站起來的位置為宜 。
2.如果儲存的時間較長 ， 建議在水中放入少量的小魚小蝦 ， 這種方法能使大閘蟹保存超過7天甚至更長，品質好的大閘蟹存活率可達到95%以上 。
3.更簡單的方法是可以將買來的大閘蟹直接放入冰箱的冷藏柜里，溫度保持在5-10度，最好將大閘蟹的腿捆綁起來減少他們體力的消耗 。吃的時候先挑選活力不足的吃 ?；盍ψ愕拇箝l蟹可以繼續儲存 。

###其它資料參考###鮮活大閘蟹保存不能放冷藏室，冷藏室溫度太低，會被凍死，而不是缺氧死 。
而是放在保鮮層 ， 潮濕環境 ， 大閘蟹蟹鰓能儲存水分 ， 從中獲得一定氧氣 。
放在冰箱冷鮮層5-8度左右，用擰干水的濕毛巾（或紗布）蓋上大閘蟹，可繼續保鮮3天左右；也千萬不要放水里淹過；因為家里都是死水 ， 且有漂白劑 ， 一般家庭沒有溶氧泵之類的，要是全部淹水里，必死無疑 。
螃蟹一定要食用新鮮的 ， 死蟹中含有很多的細菌和病毒 ， 有些人食用后甚至會引起食物中毒，產生腹瀉、惡心等不適反應 ， 嚴重的甚至會產生休克、昏迷等癥狀 ， 十分危險 。
不建議食用死螃蟹 ， 將死螃蟹冷凍后，死蟹會停留在剛死忘的狀態，只能延遲變壞 ， 對食用并沒有幫助，死蟹不能食用，因為螃蟹死亡后會生成有毒的物質，對身體傷害比較大 。
大閘蟹是鮮活水產品，離水后保存時間較短，所購數量能在3天左右的時間吃完的大閘蟹保存比較簡單：選活力旺盛的大閘蟹，把蟹的腳和閘捆起來，以減少大閘蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾保存即可 。
不要吃半生半熟的螃蟹，因為螃蟹里面含有許多的肺吸蟲，如果沒有經過高溫殺毒的話，吃進身體里面之后很有可能會對肺部造成很大的傷害，加上蟹殼本來就比較硬 ， 想要煮熟有些困難，不過還是應該多煮久點時間，差不多需要半個小時左右 。
不要吃螃蟹的胃腸，由于螃蟹在生長的時候，比較喜歡吃哪些腐蝕性的食物 ， 這些食物吃進去之后會進入到腸胃里面，所以帶有細菌的幾率也要高很多，在吃螃蟹的時候需要注意 ， 不要吃螃蟹的胃腸，以免給身體造成傷害 。

###其它資料參考###將螃蟹放在冰箱的冷藏室儲存4到5天也是可以的，只需要將螃蟹購買來之后不需要將螃蟹清洗，也不需要將螃蟹解開繩子，直接將螃蟹放在冰箱的冷藏室 。
在冷藏室的溫度之下，螃蟹會處于一種類似于休眠的狀態，而且在這種情況下，它可以維持好幾天都不會死亡 。等到再將螃蟹拿出來烹飪的時候，依然可以吃到非常鮮美的螃蟹 。
大家想要長時間的儲存螃蟹的話，只能將螃蟹放在冰箱的冷凍室了，在這種情況下大家最好不要超過三個月以上，不過一定要注意，必須是在螃蟹鮮活著的時候要將它凍起來 。
禮盒大閘蟹購買流程：
您確認好禮券套餐的類別以及數量后，請撥打客服熱線 ， 有專門的客服為您服務 。
【網上買大閘蟹怎么保存】客服人員在和您確認好您所訂購的禮券類別以及數量后 ， 下達訂單 ， 雙方確認送貨時間以及送貨地點 。
銷售方需要開正規公司發票，購買方提供個人或公司抬頭，開票內容，以及購買禮券的金額 。
確認付款的方式 。
如果您個人或公司需要訂購的特制禮券、或有任何要求的 ， 請指令，我們會盡力為您服務 。
如果您個人或者您所在的公司，是我們VIP客戶，可以先使用禮券后付款的服務，詳情致電客服 。

###其它資料參考### 螃蟹不像魚，有水就容易活，但螃蟹比較喜歡陰冷的地方，所以，保存螃蟹也并不是特別難的事 。但不管怎么保存，都不如現吃的好 。以下是我收集整理的螃蟹的保存方法，僅供參考！
大閘蟹最常用的家常保存方法：
1、 把大閘蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那層 ， 把打濕的毛巾鋪在大閘蟹上面 ， 不要擰太干，不要把毛巾疊起來鋪 。這樣可以保存一段時間 。
2、把大閘蟹放在水里養 。如果大閘蟹太瘦或想儲養一下，可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒，可以催肥 。
3、保持濕潤，活一兩周問題不大，不要用水泡著就行了，養殖的地方通常放在水泥池中，每天噴水，有時放一兩個月 。
怎么保存活大閘蟹：用冰箱保存大閘蟹
根據你的冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子，可以提前放入冷凍室看看是否合適 。然后把大閘蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子里 。要一個個的.緊挨著放好，盡量擠滿一層再往上加 。往泡沫箱子里面加水，直到水沒過大閘蟹表面即可 。然后把泡沫箱子蓋好蓋，放進冰箱冷凍室里冷凍即可 。想吃大閘蟹時拿出來解凍就行了 ， 這樣保存大閘蟹能最大程度上保證大閘蟹的鮮度 。
怎么保存活大閘蟹：暫養池保存大閘蟹
如果所購大閘蟹量多三五天吃不完 ， 就不能用上面的怎么保存活大閘蟹儲存了，最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給大閘蟹享受一下了：因為浴缸四壁光滑 ， 大閘蟹無法逃跑 ， 然后把大閘蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住大閘蟹，如果大閘蟹把八足立起來就可以在水面呼吸，并根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦，用這種怎么保存活大閘蟹儲存大閘蟹一般可超過7天或更長 ， 品質好的大閘蟹儲存成活率可達95%以上 。
特別提醒：如果不是馬上吃的話，請千萬不要用水洗，不然大閘蟹會死 。假如室內溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了 。正常情況下可以保存5-7天，不過保存時間太長大閘蟹會瘦一些，3天內食用不影響口感 。
怎么保存活大閘蟹：塑料桶/盆保存大閘蟹
準備一個30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑 。把大閘蟹蟹放入其中，不能層疊然后加水至大閘蟹身體的一半高-主要是保濕 ， 不能把大閘蟹全部埋??，染J畬笳⑿坊崛毖踔舷⒍?。桶/盆無須加蓋，采用這種怎么保存活大閘蟹保存大閘蟹，氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天 。
方法一
如果當天晚上沒吃完的話，可待其涼透后裹上保鮮膜放冰箱內冷藏 ， 有條件的話也可以冷凍 。但冰箱里存放的熟蟹最遲別超過第二天中午，而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次，吃時最好放些姜末，有利殺菌 。這樣吃蟹，才能在確保享受美味的同時，又兼顧了安全 。
方法二
保存的熟螃蟹，如果要吃的話盡量回鍋蒸透后再食用，但要在冰箱的冷凍（不是冷藏）層里蓋好，因為熟螃蟹跟霧、露等接觸后有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水里煮，要在開鍋后再加熱半小時 ， 以防蟹內微生物未被徹底殺死 。忌吃蟹時不加作料因蟹性寒，吃蟹時應佐以姜末、醋等，以防傷胃 。但是如果變味的話最好是丟掉了雖然浪費，但是健康更重要 。
方法三
如果把熟螃蟹短時間保存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處 。一般可以保鮮6--8個小時，前提是天比較冷，氣溫比較低的時候 。如果天氣比較熱，想短時間保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了 。這樣中午的螃蟹可以保存到晚上 ， 但不能過夜 。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室里了 。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很干不好吃了 。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來 ， 能保持螃蟹的鮮味 。

###其它資料參考###問題一：剛買的螃蟹怎么保存這個看您怎么儲存了，是想養活多久 。
一 浴缸 洗水池圈養
如果買回來的大閘蟹需要保存3-5天是時間，可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或較大較深的塑料桶
將大閘蟹輕輕撿到浴缸等容器中，放入清水（自來水建議晾曬2小時） 。
水深不要太深 ， 使大閘蟹站起來能夠在水面呼吸的深度為宜 。
如果儲存時間較長，建議在水中投放少量的小魚小蝦（到菜市場問賣魚的大媽大叔要一些，很多人都免費給哦~）
這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長，品質好的陽澄湖大閘蟹儲存成活率可達95%以上 。
二 塑料桶圈養
使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大閘蟹輕輕放入其中平放，注意不要讓蟹層疊 。
然后加水至大閘蟹身體的一半常度，切記水深不能把大閘蟹全部沒過 。
桶和盆一定不要加蓋 ， 放在通風陰涼處 。
三 冰箱保存
選活力旺盛的大閘蟹 ， 把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然后即可 。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續保存 。
放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度 。
在螃蟹的身上蓋上濕毛巾保存，以保持適當的濕度 。
打字不易，望采納 。關于這些知識 ， 我也是從常 氏 蟹 業的網站上面采集的 ， 有興趣您可以關注下~
問題二：螃蟹買多了怎么保存怎么保存活螃蟹？現在正是吃蟹的季節，所以怎么保存活螃蟹就成了很多人關心的問題 。螃蟹死了，會有很多細菌和毒素，所以保存螃蟹的首要就是要讓其鮮活 。今天生活竅門中 ， 我告訴你幾種保存螃蟹的怎么保存活螃蟹 。
怎么保存活螃蟹：用冰箱保存螃蟹
根據你的冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子，可以提前放入冷凍室看看是否合適 。然后把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子里 。要一個個的緊挨著放好 ， 盡量擠滿一層再往上加 。往泡沫箱子里面加水，直到水沒過螃蟹表面即可 。然后把泡沫箱子蓋好蓋 ， 放進冰箱冷凍室里冷凍即可 。想吃螃蟹時拿出來解凍就行了，這樣保存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度 。
怎么保存活螃蟹：暫養池保存螃蟹
如果所購螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹儲存了，最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了：因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，然后把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹 ， 如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸 ， 并根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦，用這種怎么保存活螃蟹儲存螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上 。
特別提醒：如果不是馬上吃的話，請千萬不要用水洗，不然螃蟹會死 。假如室內溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了 。正常情況下可以保存5-7天，不過保存時間太長螃蟹會瘦一些 ， 3天內食用不影響口感 。
活螃蟹怎么放不容易死
1、 把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那層 ， 把打濕的毛巾鋪在螃蟹上面 ， 不要擰太干，不要把毛巾疊起來鋪 。這樣可以保存一段時間 。
2、把螃蟹放在水里養.如果螃蟹太瘦或想儲養一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒,可以催肥 。
3、保持濕潤,活一兩周問題不大,不要用水泡著就行了.養殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時放一兩個月 。
怎么保存活螃蟹：塑料桶/盆保存螃蟹
準備一個30-50厘米高的塑料桶/盆 ， 塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑 。把螃蟹蟹放入其中 ， 不能層疊； 然后加水至螃蟹身體的一半高-主要是保濕 ， 不能把大閘蟹全部埋?。綣鐃π坊崛毖踔舷⒍?。桶/盆無須加蓋，采用這種怎么保存活螃蟹保存螃蟹，氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天 。
河蟹海蟹保存怎么保存活螃蟹不同
切記保存河蟹時不能放水里 。河蟹不能沾水,放在容器里，上面用濕毛巾蓋住就行了 。盡量選青殼的螃蟹，殼青里透黃的蟹不太新鮮，保存時間也短 。用繩子扎好放鍋里 ， 鍋蓋斜開一點點透氣 ， 放入冰箱，我的經驗是最長不超過三天，因為時間長了，蟹就瘦了，它要消耗營養啊 。
活的海蟹直接捆好后放冷凍柜冰起來，能放好幾個月，年貨里的海鮮類都是這么保存的 。
保存大閘蟹正確的怎么保存活螃蟹是就那樣放在干得地上，不過濕度要大一點的地方，比如廚房洗碗池旁邊等 。每2天左右把他們放在水里放5分鐘就足夠了 。螃蟹們會相濡以沫的 。
活螃蟹怎么保存也是有講究的，不是說什么東西往冰箱里面一放就可以的，必須要根據螃蟹的種類來保存活螃蟹，這樣保存的時間才會長久 。
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問題三：買回來的大閘蟹怎么保存？買回來吃不完怎么保存？
答：將“蟹大腳”牌活蟹放入冰箱保鮮室，溫度3-8度為宜，并用濕毛巾覆蓋，蟹一般可活一個星期以上 ， 千萬不可放入水中必死！掌柜提醒，請盡早吃掉，不然蟹會掉肉影響口感的！
問題四：收到購買的大閘蟹后該如何保存概述：“蟹狀元”牌陽澄湖大閘蟹 。曾榮獲行業協會“最佳企業獎”、行業協會企業信用AA級、蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會理事單位、陽澄湖大閘蟹地理標志保護產品專營單位等多項榮譽 。公司銷售模式靈活，有實體店和西安大閘蟹：吃正宗陽澄湖大閘蟹就到【蟹狀元】，“送禮就送大閘蟹，品蟹首選蟹狀元” 。蟹團購和不同購物網站的大閘蟹銷售，價格普遍要比大閘蟹實體店便宜了不少，于是很多人網上購蟹 ， 隨之而來的是大閘蟹的保存問題 。不像在實體店購買大閘蟹，哪天什么時候想吃了 就哪天去買，買回來就可以直接燒了吃 。因為大閘蟹屬于鮮活水產品，離開了湖水講究難以存活 ， 而死蟹又是不能食用的，那么網絡購買大閘蟹送到家要是不想食用的話，那要如何保存呢？1、冰箱保存，將大閘蟹從泡沫盒中取出 ， 放入托盤，上面蓋一塊濕毛巾，放置在冰箱的保鮮柜中 。2、常溫保存，將大閘蟹從泡沫盒中取出，放入水桶或者面盆 ， 在盆底倒入淺淺一薄層水，切勿將水蓋過大閘蟹，以防大閘蟹缺氧而死 。3、浴缸保存，如果購買的數量較多，無法一下子食用，把大閘蟹的繩子解開，放置在浴缸里，放薄薄一層水，定期給大閘蟹喂些魚蝦作為飼料 。小提醒：大閘蟹如果買到家中還是盡早食用較好 ， 因為大閘蟹會隨著放置時間的長度開始出現損耗，比如肉質不飽滿等 。假如購買的數量實在是多，也可以送送親戚朋友，既解決了蟹多不易保存的麻煩，又做了順水人情 。最重要的是大閘蟹性寒 ， 不宜多吃，以防損害健康 。蟹狀元是通過電子網絡銷售陽澄湖大閘蟹直銷的網站，力求尋找最正宗、最地道及最實惠的陽澄湖大閘蟹！3年來，蟹狀元與蘇州陽澄湖漁民 建立單向合作關系 ， 簽署養殖合作協議，直供蟹狀元客戶！蟹狀元選擇陽澄湖最好的東陽澄湖水面，尋找經驗豐富的原住漁民精心飼養 ， 出 湖更有嚴格的篩選流程……專業使的蟹狀元送到客戶手上的大閘蟹賣相一流 ， 口感地道！
問題五：活螃蟹如何保存才不會死？活螃蟹保存方法如下：
1、 把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好貳放水果的那層 ， 把打濕的毛巾鋪在螃蟹上面，不要擰太干，不要把毛巾疊起來鋪 。這樣可以保存一段時間 。
2、把螃蟹放在水里養.如果螃蟹太瘦或想儲養一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒,可以催肥 。
3、保持濕潤,活一兩周問題不大,不要用水泡著就行了.養殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時放一兩個月 。
問題六：今天買回來的螃蟹怎么保存才不會死 20分 好拿繩子把蟹扎好,然后放入冰箱的冷藏室里,可以保存較長時間
或者直接將蟹放在塑料袋里,把塑料袋扎好,然后在袋子上扎幾個透氣孔,然后再放進冰箱的冷藏室里總而言之要減少蟹的活動空間.
問題七：新鮮的螃蟹怎么保存和處理如果是河蟹的話就要煮熟了再保存，海蟹的話可以0度保鮮或者快速低溫冷凍，不用煮熟 。
問題八：螃蟹怎么保存存放多長時間第一種方法是在深底容器中撒一小勺鹽，可保存12~24小時 ， 此種方法也可使螃蟹把腹中的臟東西吐凈 。
第二種方法在冰箱底層的保險盒中撒些白芝麻(供其食用\不放也可但是會餓瘦)，蓋上濕毛巾或者撒點點水就好，千萬別放很多水會死的 ， 也可保存很長時間 。
螃蟹喜涼 。且航空中托運螃蟹多用密封的塑料泡沫盒盛裝，密封不透氣 。所以不適合螃蟹的長時間存放 。下飛機后建議迅速扎開小孔透氣 。螃蟹死后建議不要食用，海產品很同意導致食物中毒，嚴重時會導致死亡 。所以不要因為少量金錢而丟了健康甚至生命 。
問題九：螃蟹買多了一次吃不完如何保存保存方法一：用冰箱保存螃蟹
選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜 ， 溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可 。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續保存 。
區分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉 。
保存方法二：選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕，不能把螃蟹全部埋住 。因為您不太可能備有增氧設備 ， 如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死 。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，采用這種方法保存陽澄湖螃蟹 ， 氣溫不高的時候螃蟹保存可超過5天 。
保存方法三：如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法，把自己的浴缸――做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了 。因為浴缸四壁光滑 ， 螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦 ， 用這種方法儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上 。
另外，必須每天檢查螃蟹 ， 把活力不足的螃蟹及時吃掉 。
用一個能透氣的網袋放螃蟹,然后把口袋扎緊了限制螃蟹的活動,這樣就可以減少螃蟹的新陳代謝,成活的時間就可以延長,另外最好存放在低溫的環境下也能減少螃蟹的新陳代謝,最重要的一點是不要忘了隔天用冷水浸泡一下讓它喝上一點水,千萬不要讓它脫水了,這樣螃蟹就能存放好多天了,不過螃蟹存放時間長了終是要瘦下去的,最好還是早一點把它吃了
問題十：買回來的大閘蟹太多了吃不完應該怎么保存？兩三天的話可以拿濕毛巾包著放在冰箱的保鮮層保存，像一品螯莊這樣的大的水產專賣一般是有專門的冷庫來保存的 。
###其它資料參考###大閘蟹的保存方法包括：在洗手池來進行圈養、塑料桶或者是盆子來進行兼營、冰箱進行保存 。
保存方法一：在洗手池來進行圈養 。
買回來的大閘蟹需要保存三天到5天的一個時間，可以使用家中的浴池，比較深的洗手池或者是較大的塑料桶 ， 都是可以的把大閘蟹撿起來放在容器中放入清水 ， 建議把自來水提前晾涼兩個小時，這樣去除自來水的細菌 。
注意水深不要太深，能夠使大閘蟹站起來 ， 到水面上呼吸就可以了，儲存的時間比較長，那么建議在水中投放少量的小蝦，小魚，這種儲存的方法和陽澄湖大閘蟹一般能夠超過7天或者更長 ， 那么品質好的陽澄湖大閘蟹儲存的成活率是能夠達到95% 。
保存方法二：塑料桶或者是盆子來進行兼營 。
使用高度塑料桶或者是盆，然后把大閘蟹放在里面 ， 注意不要讓蟹來進行層底，然后加入水 ， 加到大閘蟹身體的一半的高度，切記水深不能夠把大閘蟹全部都沒過 ， 桶和盆一定不要加蓋，放在陰涼通風的地方來進行保藏 ， 這樣的儲存方式能夠超過5天 。
保存方法三：冰箱進行保存 。
挑選活力比較旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的攪拌包起來 ， 減少大閘蟹的一個體力的消耗，然后把大閘蟹放在冰箱的冷藏柜里，溫度應該要保持在5度到10度左右，最后再把螃蟹的身上蓋上濕毛巾來進行保存，以保存適當的溫度 。
每天吃的時候先挑選活力不足的，吃活力足的大閘蟹可以繼續的來進行保存 ， 那么正常是能夠保存三天左右的，這樣的方法會更加簡單 。
挑選螃蟹的講究
1、看 ， 優質的蟹背部，呈青灰色，一般活力十足的就是優質的蟹 。
2、拉，如果買到的是死蟹，拉拉蟹腿，有輕微彈力 ， 就是好蟹 。
3、重量，看到蟹后 ， 拿起用手掂掂，重的就是優質的蟹 。但是活海蟹或者河蟹，有可能或被綁起來，所以重量不一定準 。
4、聞，拿起沒有異味的蟹就是好蟹 。

###其它資料參考###收到購買的大閘蟹 ， 可以把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后用濕毛巾蓋住 ， 放到冰箱冷藏室里，3-6℃為佳 ， 不過也不要放太久，因為時間越長，螃蟹消耗越大，口感就不夠肥美了 。
蒸熟的螃蟹可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時 。如果天氣比較熱，則最好放到冰箱冷藏室了 ， 這樣中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能過夜 。
擴展資料：
螃蟹中含的膽固醇、嘌呤比較高，因此，下列人群不適宜食用螃蟹：
（1）患消化道疾病的患者，如腹瀉、胃痛、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥等；
（2）肝腎疾病患者，尤其是處于肝炎活動期、肝腎功能不全的患者；
（3）痛風患者；
（4）患高血脂、高血壓等心血管疾病的患者；
（5）過敏體質者 ， 尤其是對海產品過敏者 。
參考資料來源：人民網——蒸熟的螃蟹不能過夜 螃蟹吃不完該怎么放？

###其它資料參考###1 網上買的大閘蟹怎么保存常溫保存將買回來的大閘蟹直接放入一個比較寬敞，也比較高的盆或桶中，然后倒入漫過大閘蟹一半的清水，使大閘蟹保持濕潤和有氧氣即可 。
冰箱冷藏確認大閘蟹的蟹腿是捆綁的，避免大閘蟹倒出攀爬，減少生命活動，然后將其放入冰箱冷藏區碼起來 ， 再蓋上一層濕毛巾保持濕潤即可 。
2 大閘蟹快遞能活幾天3-5天左右 。
大閘蟹雖然是一種水生動物，但在陸地上也有較強的生命力 ， 只要在運輸過程中沒有顛簸，保持一定濕度和空氣流通，是可以存活較長時間的 。
而且現在的快遞運輸，都是全程冷鏈運送，可以有效抑制大閘蟹的生命活動，延長大閘蟹的存活時間，因此大閘蟹快遞一般能活3-5天左右 。
3 大閘蟹買來死了能吃嗎不能吃了 。
大閘蟹買來就死了的話，并不能明確死亡原因，而且大閘蟹的營養十分豐富，含有大量蛋白質，在死后很快就會有大量細菌微生物滋生，導致大閘蟹失去的營養價值和食用價值下降 。
與此同時 ， 大閘蟹還會產生大量對人體健康有害的物質，要是繼續食用的話，還有可能會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀 ， 因此大閘蟹買來就死了的話，最好不要食用 。
4 大閘蟹很腥臭是怎么回事大閘蟹做為一種水生動物，本身就具有較為明顯的腥臭味，因此大閘蟹在烹飪之前，需要清洗干凈，并做好去腥處理，才可使鮮美的味道釋放出來 。
但大閘蟹的腥臭味在經過處理后還十分明顯，并且肉質還有腐爛等情況的話，則說明大閘蟹已經變質了，不能再食用 ， 以免對健康造成危害 。

網上買大閘蟹怎么保存

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