土豆條用微波爐怎么做好吃

微波爐烤土豆條的詳細做法?

土豆條用微波爐怎么做好吃

文章插圖
孜然烤土豆③
(烤箱版)
〖主料〗小土豆 (10個)
〖輔料〗孜然粒5g.黃油15g.細鹽、胡椒粉、蔥花各適量 。
〖做法〗準備所需材料、小土豆去皮洗凈,在底部切平,然后在土豆正面,切成風琴片 , 就是片成小片 , 但底部不要切斷、放清水里泡2分鐘,撈起瀝水,
2、烤盤刷上一層溶化的黃油、放上小土豆、在土豆面上刷一層黃油、將細鹽均勻撒在土豆面上 。
3、再均勻撒上胡椒粉、烤箱預熱200度,放中層上下火烤25分鐘 。
4、剩余的黃油對上少許水和少許鹽調勻,然后取出土豆,刷上一層黃油鹽水 。
5、再烤15分鐘,取出撒上孜然粒再烤10分鐘,出爐前撒上蔥花即可 。
〖小技巧〗皮色發青或發芽的土豆不能吃,以防龍葵素中毒 。烤制時間要根據土豆的大小來調整 , 如果喜歡吃辣的朋友可以撒上辣椒粉

土豆條用微波爐怎么做好吃

文章插圖
用料:土豆一個、食用油少許、食鹽適量、番茄醬適量,具體步驟如下:
1、土豆削皮,切厚片 , 再用小工具切出波浪形,用水沖一下 。
2、微波爐高火3分半 , 這樣可以收干水分,減少后面的煎制時間 。
4、鍋中加少許油 , 中小火煎至表面微黃,筷子可以扎透,就可以了 。如果想脆一些 , 就小火多煎一會,注意不要糊了 。
5、盤里鋪張油紙,這樣可以吸走多余的油,就可以吃了 。
注意事項:微波好的土豆盤子里有少許水分,往煎鍋里到時小心被油濺到,最好用筷子夾 。

###其它資料參考###用料
土豆3個
微波爐薯條 無油無鹽版的做法
找三只小土豆
洗干凈去皮切成條(不用切的太細) , 過水洗去淀粉
瀝水控干
平鋪在盤子上 。放入微波爐,高火三分鐘 , 取出翻動后,再次放入微波爐中高火三分鐘(喜歡脆一點或者焦一點的小伙伴可以適當加長微波的時間)
叮!拿出來就好啦~也可以根據自己的喜好加鹽或者番茄醬食用
小貼士
土豆從微波爐出來縮水嚴重,大家可以酌情增加土豆的用量~

###其它資料參考###用料
土豆(小顆)兩粒
黃油50克
鹽少許
干辣椒面適量
孜然粉適量
微波土豆絲的做法
土豆去皮洗凈刨絲,平攤在盤子里 。
黃油切約摸50克樣子 。進微波爐打50秒化開 , 撒少許鹽,略微攪拌,均勻淋在土豆絲上 。
土豆絲進微波爐,打3分鐘至熟,再依個人口味灑干辣椒面和孜然粉 , 再繼續打2分鐘,就大功告成啦~
小貼士
1.黃油有點膩,換成橄欖油或色拉油應該更適合中國人的口味 。
【土豆條用微波爐怎么做好吃】2.家里沒有孜然粉就用了孜然粒代替,但孜然的味道沒出來,盡量用孜然粉比較好 。

土豆條用微波爐怎么做好吃

文章插圖

    相關經驗推薦