干海參怎么吃家常做法 海參的做法與吃法,干海參怎么做好吃


干海參可做蔥燒海參、海馬海參湯、海參小米粥等 。一共4步,以下是蔥燒海參的詳細操作:
操作/步驟
1
切段
蔥、姜切片,海參切段 。
2
焯水
鍋里放入水、姜片、料酒適量,開大火,放入海參,水開后焯五分鐘去腥 。
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小火煸炒
熱油,放入蔥熬油,撈出丟掉 。小火煸炒海參,放蠔油、生抽、老抽、料酒、雞精,加開水,開大火 。
4
收汁
轉小火慢煨一刻鐘,放入調好的水淀粉,大火收汁即可 。
END
總結:以上就是關于干海參怎么吃家常做法的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。

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