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1、先將絲瓜去皮、洗凈，切成滾刀片 。香菇擇洗干凈，切成小塊 。將炒鍋放火上 ， 加入植物油，熱后倒入絲瓜煸炒片刻下鹽，然后將香菇和清水倒入鍋中同煮一下 ， 加入味精、香油，盛入碗內即成！
【怎樣做絲瓜湯好喝簡單 做絲瓜湯的方法】2、鍋里放油，燒熱，放絲瓜進去稍微炒炒 。放適量鹽，放適量高湯或者水 。水燒開后打進雞蛋，再放一點雞精，稍煮沸騰即可 。
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