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1、紅薯挑個頭不太大 ， 身材勻稱 ， 粗細(xì)差不多的 。
2、洗干凈瀝干 。
3、用紙裹一下 ， 干得比較快 。
【烤箱版 烤紅薯的做法? 烤紅薯的做法步驟】4、放到烤盤或者烤架上 ， 烤箱最下面墊一張錫紙，如果你是用烤盤烤，就在烤盤里鋪一張錫紙 。
5、把烤架放入中層 ， 烤盤放入烤箱下層 。
6、200度，烤1個小時 。
7、中途可以帶隔熱手套取出來翻轉(zhuǎn)一下 。
8、紅薯在滴水，所以墊錫紙很有必要哦 。
9、烤到摸上去軟軟的，表面有一些焦黃的糖汁析出就可以了 。
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