文章插圖
【麻油的制作方法 自己在家怎么做麻油】
文章插圖
1、用料：花椒150g，菜籽油500g，生姜一塊，蒜2瓣，蔥白4、5段 。
2、將生姜拍碎，蒜切成指甲片，蔥白拍一下備用 。將花椒放入耐高溫的容器 。注意（姜、蒜、蔥）如果水太多 ， 可以用微波爐打一下，去掉多余的水分 。以免燙傷 。
3、先將油燒熟 ， 關(guān)火待油溫低至80、90度 。放入姜、蔥、蒜 。炸至金黃用筷子撈出 。
4、在點火將油加熱至100度左右，倒入一半的油在花椒容器里 ， 在稍等一會等鍋里的油溫將至80、90度后，在全部倒入花椒容器里即可 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 鹵蛋的制作方法 鹵蛋怎么做
- 叫花雞的制作方法 叫花雞的做法步驟
- 干鍋雞的制作方法 怎么制作干鍋雞
- 回民油餅面的做法和配方 回民發(fā)面烙油餅的做法
- 潮汕山哥南瓜芋頭煲做法 潮州山哥南瓜芋頭的做法
- 元代八思巴文印章的來歷是什么 元代八思巴文印章的來歷
- 石崖茶屬于綠茶嗎 石崖茶的主要成分和飲用方法
- 和明朝有關(guān)的電視劇 和明朝有關(guān)的電視劇有哪些
- 快速打蛋清的方法 怎樣快速打發(fā)蛋清
- 干鮑魚泡發(fā)的正確方法 鮑魚干怎么泡發(fā)