回鍋肉家常做法回鍋肉怎么做 _生活百科

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【回鍋肉家常做法回鍋肉怎么做】

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1、水100ml ，蒜葉10g ，牛肉500g，紅椒100g ，姜10g，老抽10ml，油10ml，鹽10g ，雞精5g，胡椒粉5g 。
2、牛肉切片，紅椒切大片，姜切片，蒜葉切長(zhǎng)段。
3、鍋中放油，放入姜片、紅椒、鹽，炒香，加入牛肉翻炒，加老抽、雞精、胡椒粉、水，翻炒均勻，最后加入蒜葉，翻炒均勻即可，回鍋肉就做好啦。