文章插圖
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1、把尾部最外面兩個(gè)小腳擰斷，然后捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉 。
2、用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近 。
3、左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時(shí)反方向用力 。
4、背部整個(gè)殼就掀開了 。
5、先擰下蝦蛄的頭部 。
【皮皮蝦怎么撥殼吃 皮皮蝦撥殼方法】6、再去尾部的2角 。
7、反轉(zhuǎn),雙手同時(shí)用力扳開兩側(cè)的殼 。
8、掀下剛剛那層殼 。
9、再去尾部即可食用 。
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