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1、植物蛋白
大豆蛋白是植物蛋白當(dāng)中最好的來源，它在腸道進(jìn)行膽固醇的排泄，減少腸道場(chǎng)膽固醇和膽汁酸的吸收 。對(duì)于高血脂的患者來說，每天食用大豆制品，能夠有效地降低血脂 。
2、維生素C
含維生素c較多的有檸檬、獼猴桃等水果，蔬菜，它可以維持血管壁的完整性，在人體代謝中發(fā)揮了一定的作用 。多吃可以改善血脂的狀態(tài)，預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生 。
3、膳食纖維
【血脂高吃什么食物最好 一定要知道這些】一般情況下 ， 膳食纖維多存在于綠葉蔬菜、水果以及全谷類食物中 。這類食物可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，縮短食物在腸道通過的時(shí)間，從而減少脂肪的吸收 。以達(dá)到降低血脂的作用 。還有一個(gè)作用就是與膽固醇進(jìn)行結(jié)合，將其排出體外，降低血脂水平 。
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