絲瓜炒雞蛋怎么做絲瓜炒雞蛋的做法 _生活百科

【絲瓜炒雞蛋怎么做絲瓜炒雞蛋的做法】

文章插圖

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1、將絲瓜進(jìn)行去皮，把絲瓜切成四厘米長的段，再改成長短粗細(xì)一樣四厘米長的條。
2、把雞蛋打入碗里并加鹽，打勻后起鍋燒油，把雞蛋炒成片狀后盛出。
3、起鍋燒油，倒入蒜末炒香，倒入切好的絲瓜，加上清水、鹽、雞精進(jìn)行翻炒，讓絲瓜入味。
4、倒入雞蛋，將絲瓜和雞蛋進(jìn)行翻炒即可。