【雞肉的簡單做法 做肌肉的步驟】
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1、先把雞肉洗干凈控水后再剁成塊備用 。把生姜切成絲，大蒜籽去皮 ， 鍋燒七成熱放少量花生油，先下姜 ， 蒜小火煸出香味 。
2、再把雞肉放下去，大火翻炒，一直炒干雞肉里面的水份 。一直炒到帶點焦黃更好 。
3、接著放半支可樂，一勺醬油，半勺雞粉，一勺鹽 。蓋蓋子中火燜至收汁即可 。關火裝盤，雖然簡單，但味道不錯哦 。
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