文章插圖
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1、準(zhǔn)備些粉條，提前泡好 ， 用剪刀剪短一點(diǎn) 。準(zhǔn)備一些芹菜，洗凈切成段，切一些蔥花和蒜末 。
【炒粉條的家常做法 具體做的步驟是什么】2、粉條焯水后用涼水沖一下 ， 加入老抽和食用油 。在鍋內(nèi)加油，加入蔥、蒜，炒出香味，加入少許的醬油和清水 。
3、依次加入鹽、味精、雞精、十三香調(diào)味，下入芹菜翻炒 。芹菜斷生后下入粉條 ， 翻炒均勻，出鍋裝盤即可 。
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