吃水果的最佳時間吃水果的禁忌 _生活百科

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許多人在吃水果的時間上存在一個極大的誤區：把水果當成飯后甜品。其實，水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用，因此飯后吃水果還會加重胃的負擔。那么，什么時間吃水果較好？

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1、一天吃水果的最佳時期
水果不僅色澤鮮艷，而且吃起來爽口，可謂真正的色香味俱全，所以不論是小孩子，還是中年人，老年人都喜歡吃水果。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素，吃水果不但可口，并能促進身體健康，進而達到防治疾病的目的，但是吃水果的時間要正確。
【吃水果的最佳時間吃水果的禁忌】營養專家有這么一種說法，“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛” 。新鮮水果的最佳食用時段是上午。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。

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在日常生活中，有些人習慣在飯后立即吃水果，一些酒店、餐館在豐盛的美餐之后便送上一盤新鮮水果，認為這樣既增加營養，又能幫助消化，有利于人體健康。但其實這并不科學，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化功能帶來不良影響。因此宜將吃水果的習慣安排在飯前，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食不良刺激，對免疫系統很有益。飯后水果應在兩個小時之后。
再有就是餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果，此時間吃水果適合減肥人士的需要。因為水果中富含果糖和葡萄糖，可快速被機體吸收，滿足機體對血氧的緊迫“渴求”，水果內的粗纖維還可讓胃部有種飽脹感。另外，餐前進食水果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良后果。

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2、吃水果的禁忌
炎熱的夏季很多人都喜歡吃水果，不僅能補充營養還解暑又解渴，但是你知道夏季吃水果都有什么禁忌嗎？
只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運動，會發生血糖或血脂過高的問題。這一點，肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。