文章插圖
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1、排骨洗凈入沸水焯一下 。
2、洗凈浮沫 ， 瀝干水分備用 。
3、鍋內(nèi)放一丁點(diǎn)油，放入蔥花炒香 。
4、放入排骨炒香 。
5、添入1.5大碗水，加入鹽，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛 。
【湯的最好吃的做法 這樣做營(yíng)養(yǎng)又健康】6、冬瓜去皮切成薄片 。
7、將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可 。
8、調(diào)入雞精即可出鍋 。
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