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雜交與轉(zhuǎn)基因的區(qū)別 轉(zhuǎn)基因食品鑒別小妙招( 二 )

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雜交與轉(zhuǎn)基因的區(qū)別 轉(zhuǎn)基因食品鑒別小妙招

文章插圖
轉(zhuǎn)基因食品鑒別小妙招
1. 看產(chǎn)地：盡量避開轉(zhuǎn)基因比較“泛濫”的地區(qū)，如我國(guó)東北地區(qū)種植的大豆就很有可能是轉(zhuǎn)基因大豆 。
2. 看標(biāo)識(shí)：看產(chǎn)品包裝上是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí) 。一般而言，轉(zhuǎn)基因食用油產(chǎn)品上都有相關(guān)標(biāo)識(shí) 。
3. 看品種：轉(zhuǎn)基因食品一般都有固定的名稱，比如叫做“先玉335”的玉米，就是一種典型的轉(zhuǎn)基因玉米 。
4. 其他鑒別方法
（1）購買水果時(shí) ， 尤其是進(jìn)口水果，需要留意標(biāo)簽上的信息 。每個(gè)標(biāo)簽中間都有4位阿拉伯?dāng)?shù)字，3字開頭的表示噴過農(nóng)藥；4字開頭的是轉(zhuǎn)基因水果；5字開頭的是雜交水果 。
（2）超市里的番茄、木瓜等大多都是轉(zhuǎn)基因食品，無論是從安全還是質(zhì)量上說，個(gè)體水果攤上的水果都要比超市里的好 。
（3）玉米是使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣、最多的一類食物，購買玉米時(shí)，一定要謹(jǐn)慎 。
（4）小米、燕麥、蕎麥、高粱等糧食作物 ， 目前尚未有轉(zhuǎn)基因的可能性 。
小貼士：很多作物由于種植時(shí)間和地域不同，會(huì)產(chǎn)生不同的品種，這類食物尤其容易和轉(zhuǎn)基因食物混淆 。但是如果僅僅是依靠表觀形狀來辨別，是相當(dāng)片面的 。另外，相信每個(gè)人都想吃得健康，不管你認(rèn)不認(rèn)可轉(zhuǎn)基因食品，都需要保持良好的飲食習(xí)慣 。

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