【怎么腌制家庭版牛肉，家庭版腌牛肉做法】
文章插圖
文章插圖
1、材料：牛肉200克、蛋清20克、姜汁1勺、老抽半勺、糖半勺、鹽半勺、小蘇打一小勺、水淀粉1勺
2、牛肉嫩滑不硬不柴不塞牙的家常處理方法 。
3、頂著牛肉紋路切柳，切好后清水漂下血水，控水 。
4、姜切末，擠出姜汁 。
5、放蛋清20g、姜水1勺、老抽半勺、糖半勺、鹽半勺、小蘇打1/3勺、水淀粉1勺 。
6、抓勻1分鐘，直到上漿手感發(fā)粘，腌漬15分鐘 。
7、將腌漬好的牛肉用25g生油封面，再浸漬兩個(gè)小時(shí)就可以用 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 家庭烤牛肉怎么腌制好吃 簡(jiǎn)單家庭烤肉怎么腌制牛肉
- 簡(jiǎn)單家庭烤肉怎么腌制好吃視頻 簡(jiǎn)單家庭烤肉怎么腌制好吃
- 家庭啤酒燉鯉魚(yú)怎么腌制，家庭啤酒燉鯉魚(yú)怎么腌制才好吃
- 蜂蛹怎么炒好吃又營(yíng)養(yǎng) 蜂蛹怎么炒好吃
- 東北的酸菜怎么做 東北的酸菜制作方法介紹
- 怎么下載文庫(kù)文件到電腦 怎么下載文庫(kù)文件
- meta20打開(kāi)app怎么不顯示支付保護(hù)中呢
- 酷我音樂(lè)怎么添加本地下載的音樂(lè)
- 耳機(jī)模式怎么關(guān)閉模 怎么把耳機(jī)模洛式關(guān)掉
- 蘋(píng)果手機(jī)怎么取消訂閱愛(ài)奇藝自動(dòng)續(xù)費(fèi) 蘋(píng)果手機(jī)怎么取消訂閱愛(ài)奇藝