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1、材料：海參1袋 ， 姜片 ， 清水1升、雞半只 。
2、雞去皮洗凈后斬件焯水 。
3、海參洗凈后焯水 。
4、鍋內放少量油，燒熱后放入姜片 ， 爆香后加入雞塊和海參爆香 。
5、將雞塊、海參及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時 。
【海參怎么煮湯最好 海參煮湯放什么材料好吃】6、加入適量鹽調味即可 。
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