中國十二大飲食文化圈中國十二大飲食文化圈是什么( 二 ) _生活百科

11、青藏高原地區(qū)飲食文化圈：青藏高原區(qū)飲食文化圈．以青藏高原為基本文化區(qū)域范圍，即今西藏自治區(qū)全部及青、川、隴、滇等毗連省份或文化接近的部分地區(qū)構(gòu)成了青藏高原區(qū)的飲食文化圈范疇。
【中國十二大飲食文化圈中國十二大飲食文化圈是什么】12、素食文化圈：素食文化圈形成的原因是由于東漢以后直至南北朝的數(shù)百年間，激烈的政治動亂和大規(guī)模的戰(zhàn)亂非常頻繁；首先是廣大民眾食難果腹。他們事實上長久地處于“蔬食飲水”的標(biāo)準(zhǔn)素食狀態(tài) 。其次是佛教的大興盛、大普及使人們暗語這種現(xiàn)世的清貧困苦；第三是包括皇親貴胄等上層人士的身體力行、極力倡導(dǎo) 。近現(xiàn)代存在于少數(shù)的寺觀中。