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1、炸高眼魚 。炸高眼魚是山東日照的傳統特色名吃，選用高眼魚，面粉 ， 雞蛋為主要原料 ， 將高眼魚剝皮洗凈，裹上加入雞蛋的面粉，放入油鍋煎炸制兩面金黃即可，所制作出來的高眼魚香氣撲鼻，油而不膩 ， 酥中帶嫩 。
2、日照煎餅 。日照的煎餅是山東最出名的特色小吃，是日照的主要食品，主要是以小麥面粉為原料攤烙而成的煎餅，表面色澤微黃 。薄如紙，吃起來質細香甜、柔軟可口，若是再配上豆腐和辣椒，那就更加美味可口 。
3、濤雒羊肉面條 。濤雒羊肉面條是山東日照的傳統風味小吃之一 。起源于清朝末年，高家和黃家辦起的飯館，創出的“羊肉面條”，至今已有百余年的歷史 。濤雒羊肉面條具有傳統的地方風味特色，面粉是要經過人工磨研而成 ， 最后制作出來的濤雒羊肉面條人讓食客吃了贊不絕口 。
4、莒國八喜籠包 。莒國就是今日的莒縣，莒國籠包是山東日照莒縣最傳統的美食之一 。傳聞起源于諸葛亮 ， 而現在的八喜籠包選用浮來山四千年銀杏樹王所產長壽果作為添加作料，追求原汁原味、地道純正 ， 左制作出來的八喜籠包油而不膩，美味可口 。深受廣大顧客的喜愛 。
【山東日照有哪些土特產 山東日照特產食物有哪些】5、水晶蒸餃 。水晶蒸餃是山東日照的傳統名吃，歷史非常悠久 ， 據記載，距今已經有著一千八百多年的歷史了，其制作工藝十分精細，選用豬肉和菜椒為主要原料，采用傳統的制作方法蒸制而成，所制作出來的水晶蒸餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢，十分美味 。
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