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1、外形 。太平猴魁扁平挺直，魁偉重實，簡單地說，就是其個頭比較大，兩葉一芽，葉片長達5至7厘米 ， 這是獨特的自然環境使其鮮葉持嫩性較好的結果，這是太平猴魁獨一無二的特征，其他茶葉很難魚目混珠 。沖泡后，芽葉成朵肥壯，有若含苞欲放的白蘭花 。此乃極品的顯著特征，其他級別形狀相差甚遠，則要從色、香、味仔細辨識 。
2、顏色 。太平猴魁蒼綠勻潤，陰暗處看綠得發烏，陽光下更是綠得好看，絕無微黃的現象 。沖泡之后，葉底嫩綠明亮 。
3、香氣 。香氣高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香猶存”，一般都具有蘭花香 。
【猴槐茶葉怎么看品相，猴槐茶葉怎么看品相好】4、滋味 。太平猴魁滋味鮮爽醇厚 ， 回味甘甜，泡茶時即使放茶過量 ， 也不苦不澀 。不精茶者飲用時常感清淡無味，有人云其“甘香如蘭，幽而不冽 ， 啜之淡然，似乎無味 。飲用后，覺有一種太和之氣 ， 彌淪于齒頰之間，此無味之味 ， 乃至味也” 。
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