文章插圖
1、準備3個雞蛋，把雞蛋打到寬口碗里 。
2、用半邊蛋殼裝8次水倒進碗里，雞蛋打散，加適量鹽 。
3、鍋里裝水燒開，把打好的雞蛋用保鮮膜蓋起來后放入蒸鍋 。
4、蒸5分鐘后關火 ， 稍等片刻，開蓋把保鮮膜拿開 ， 倒入生抽、蔥、油 。再蓋上鍋蓋燜一會 。
【活潑蛋怎么做好吃又簡單 活潑蛋怎么做好吃】5、燜兩分鐘后就好了 。這時一股濃郁的雞蛋和蔥香散發出來，上桌，用勺子拌一下，香噴噴的水蒸蛋就大功告成 。
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