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1、原料：手工寬面一碗、豆芽一把、辣椒面30g、芝麻個人口味、蔬菜少許、生抽個人口味/適量、醋個人口味、香菜一撮 。
2、手工寬面、豆芽、蔥姜蒜、辣椒面、芝麻、生抽、醋、香菜、蔬菜 。
3、將豆芽過熱水焯一下，撈出后過涼水，控干鋪碗底 。
【如何自制美味家庭版油潑面 怎么自制美味家庭版油潑面】4、水中撒點鹽，下寬面煮熟，撈出鋪在豆芽上 。注：下完面不要急著把水倒掉 ， 可以再水煮些蔬菜 。
5、在面上再鋪蔥姜蒜末、芝麻和辣椒面 。
6、將油燒到七八成熱，淋在面上，加生抽，倒點醋，撒上香菜拌勻即可 。
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