粽子摻多少大米比較好 粽子應該怎么包


粽子摻多少大米比較好 粽子應該怎么包

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粽子摻多少大米比較好 粽子應該怎么包

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1、包粽子全糯米的話,會很粘很容易膩的,加點普通大米相對比較好 , 因為全糯米也很難消化的 。做好糯米與大米的比例是7:3 。
2、粽子的做法:
用料:粽葉片、糯米克、棗、豆沙 。
(1)糯米提前一夜泡好,包的小粽子只用一個粽葉,包大的用兩葉子 。
(2)放入餡料后,注意包的手法 。
【粽子摻多少大米比較好 粽子應該怎么包】(3)繩子不要特別的緊,不然煮熟的粽子會感覺像系了個腰帶 。

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